杜仲鲍鱼炖水鸭

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杜仲鲍鱼炖水鸭是一道以鲍鱼、鸭、杜仲、陈皮、盐为主要食材制作的美食。

杜仲鲍鱼炖水鸭主料

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鲍鱼 150克 鸭 1500克

杜仲鲍鱼炖水鸭辅料

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杜仲 40克 陈皮 10克

杜仲鲍鱼炖水鸭调料

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盐 5克 各适量

杜仲鲍鱼炖水鸭食用效果

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1. 此汤滋阴、降压、补虚。对于肝肾阴虚、血压高、疲倦、精神不集中、思考力迟钝、记忆力衰退、心悸怔仲、自汗盗汗、小便频密、夜尿多、腰脊酸痛等症有治疗作用。
2. 非病人日常食用此汤,也有滋阴补肾,强健身体的作用。

杜仲鲍鱼炖水鸭类别

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高血压调理 滋阴调理 肝调养调理 肾调养调理 私家菜

杜仲鲍鱼炖水鸭食物做法

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1. 鲍鱼1只,壳和肉分开。
2. 鲍鱼壳用水擦洗净。
3. 鲍鱼肉去污秽部分,用水洗净,切片。
4. 水鸭刮洗净,去毛及内脏,切件。
5. 杜仲,陈皮分别用水洗净。
6. 将材料全部放入炖盅内。
7. 加适量水,盖上盅盖,放入锅。
8. 隔水炖4小时。
9. 加入细盐调味,即可食用。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品